De Sales
Histoire du Chteau
Le chteau de Sales, la plus grande proprit de l'appellation Pomerol, est dans la mme famille depuis plus de 5 sicles, la famille De Lambert. Situ 35 kilomtres l'est de Bordeaux, le vignoble est au nord-ouest de l'appellation. Avec ses 47,5 hectares ddis la vigne (plus de 30 ans de moyenne d'ge) sur les 90 que comporte la proprit, il s'agit de la plus grande exploitation de Pomerol. Les sols du chteau de Sales sont forms de petites graves et de sables avec quelques parcelles argileuses et la prsence partout d'oxyde de fer appel crasse de fer , comme sur le clbre terroir de Petrus.
Enfin, la culture du vignoble est traditionnelle et conduite de faon raisonne, afin de rduire l'utilisation de traitements. Les rendements sont maitriss et les vendanges manuelles, tout ceci afin de produire chaque anne un millsime de grande qualit, typique des terroirs de Pomerol, permettant d'obtenir 10 000 caisses de chteau de Sales uniquement.
Aujourd'hui ...
Depuis 2017, Marine Treppoz (membre de la famille De Lambert) et Vincent Montigaud sont aux rnes du chteau de Sales. Le binme prend la prsidence et la direction du plus vaste domaine de l'AOP Pomerol, qui se targue d'avoir su rester une proprit familiale depuis plus de 550 ans. Aprs 23 ans chez Baron Philippe de Rothschild, dont dix-sept ans au Domaine de Baronarques en tant que directeur gnral, Vincent Montigaud va pouvoir amener toute son expertise cette institution de Pomerol.
Cpage : l'encpagement se compose de 70% de merlot, 15% de cabernet franc et 15% de cabernet sauvignon.
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