Drappier

Commentaires du domaine

Les cuves de la Maison Drappier sont, pour la plupart, marques par la grande proportion de pinot noir. C'est depuis le dbut du sicle dernier que la rputation de la maison est lie son amour et surtout sa parfaite maitrise de ce cpage si compliqu. Par consquent les champagnes sont structurs, vifs et vineux. On y trouve de subtiles notes de fruits rouges, de brioche et d'agrumes confits au nez, tandis que les bouches sont croquantes et puissantes. Un champagne gastronomique qui nous offre une gamme plaisante et sduisante.

Histoire du domaine

La terre d'Urville, village champenois o se trouve la maison Drappier, connat bien la vigne qu'il voit pousser depuis l're gallo-romaine. Remontant un pass plus proche, ce sont les moines cisterciens qui y cultivaient la vigne ds le XIIe s. Ils laboraient leur vin dans de merveilleuses caves voutes qui sont dsormais le sige de la maison. En effet, ils s'tablissent Urville pour y exploiter un domaine viticole, par l'initiative de Franois Drappier, en 1808. Mais c'est en 1930 que le vignoble d'Urville des discussions passionnes. Le dirigeant de l'poque, Georges Collot dcide de replanter du pinot noir dans le canton, une dcision qui fait sourire et lui vaut le surnom de Pre Pinot . Ce cpage reprsente de nos jours 70% des vignes de Drappier et plus du trois quarts du terroir communal
En 1952 Andr et Micheline Drappier sont l'origine de la cuve carte d'or arborant la clbre tiquette jaune. C'est un champagne sduisant et trs aromatique aux notes de fruits (coings). En 1957 une vague de gel frappe la champagne et dtruit presque l'intgralit de la rcolte, Micheline dcide alors d'introduire un cpage plus rsistant aux basses tempratures, le pinot meunier. C'est pourtant une cuve 100% Pinot Noir qui sduira le Gnral de Gaulle en 1965 pour sa consommation familiale Colombey-les-deux-Eglises.
En 1968, Micheline met sa touche fminine dans un champagne ros 100% pinot noir, un style encore trs rare cette poque. Le succs du Drappier ros l'a apport jusqu' l'lyse. En 1988, la famille acquiert de magnifiques caves creuses dans la craie de Reims sous Napolon III, ds lors ce sont elles qui abritent les plus grandes cuves Drappier.

Aujourd'hui

Les trois enfants de Michel Drappier : Charline, Hugo et Antoine, sont successivement entrs (1989, 1991 et 1996) sur le domaine. Ils reprsentent la huitime gnration de la famille et, ensemble, perdurent la tradition sculaire d'laboration de champagnes d'excellence.

Robert ParkerNot 90/100

BurghoundNot 91/100

Wine SpectatorNot 92/100

James SucklingNot 91/100

Jancis RobinsonNot 16-

Notation Burghound

A fully mature nose offers up notes of petrol, toasty, brown butter, plenty of yeast and whiff of aged cider. There is both good richness and volume to the delicious and sappy medium-bodied flavors that possess solid mid-palate density, all wrapped in a moderately firm and highly complex finale. This is one of those Champagnes that is showing ample maturity and if super-fresh and youthful fruit is your preference, this isn't for you. With that said I underscore that this is not made in an oxidative style either.

Drappier Brut Nature zro dosage possde un nez bien mr qui offre des notes ptroles, de grills, de beurre brun, de levure et de vieux cidre. la fois richesse et volume dans ce champagne plutt cors et savoureux qui possde une solide matire en milieu de bouche, le tout envelopp dans une finale assez ferme et trs complexe. Voici une cuve qui montre une grande maturit, si vous prfrez les fruits trs frais, ce champagne n'est pas fait pour vous. Cependant, je tiens prciser que ce n'est pas pour autant un style oxydatif.

Notation Wine Spectator

Firm acidity frames this dry version, yet it's finely integrated with a subtle range of yellow plum, apricot, biscuit, fleur de sel and crushed almond flavors, providing definition without hard angles. Ends with a lacy finish.

Notation James Suckling

A Blanc de Noir with zero dosage, this has plenty of blue fruits and violets on the nose. It really speaks of pinot and there's good punch on the palate but it remains really smooth and creamy. The tannins are most definitely a feature and they hold assertive blueberry and pastry flavors, cassis, nectarines and even plums to close. Drink now or hold for 2-3 years.

Notation Jancis Robinson

Slightly darker then the wine aged under the sea. Gorgeous creamy brioche nose with apple and lemon fruit as well as a touch of red cherry. Super-crisp with more obvious red fruit on the palate. Great tension and chalky texture. Extremely precise, a very slight touch of tannic grip. Dry and long. Very pure and direct but it seems a tiny bit softer and broader than the sea-aged wine.