Haut Batailley
Commentaires du Chteau
Dirig par la famille Borie, trs connue dans le bordelais pour son savoir-faire, le chteau Haut-Batailley produit un Cinquime Grand Cru Class sur la commune de Pauillac. Connu pour la souplesse de son grand vin, le chteau Haut-Batailley est moins tannique que les autres crus du Haut-Mdoc. Il charme par sa finesse et ses parfums fruits d'une grande puret, parmi lesquels on distingue la framboise frache et la cerise.
Histoire du Chteau
Emile et Eugne Borie sont deux frres d'origine Corrzienne, ils fondent une maison de ngoce la fin du XIXe sicle. Ds 1895, ils louent des chais Pauillac afin d'lever eux-mmes leurs vins. Leur affaire de ngoce rencontre un grand succs et ils dcident d'acqurir une proprit. Leur choix se porte sur le Chteau Caronne Saint-Gemme, un Cru Bourgeois situ Saint-Laurent du Mdoc, au sud-ouest de Saint-Julien. Avec l'arrive de la premire guerre mondiale et la mobilisation des deux frres, l'activit de Borie Frres souffre. Aprs leur retour du front, les fils d'Eugne, Francis et Marcel dcident d'acheter le Chteau Batailley, Grand Cru Class de Pauillac en 1855. En 1941, ils continuent dans cette optique avec l'achat du chteau Ducru Beaucaillou. Francis se passionne pour ce domaine de St-Julien et dcide d'y rsider. Les frres scindent alors leurs affaires et le chteau Batailley, une partie s'appellera alors Haut-Batailley. Tous jouissent bien sr du titre de Cinquime Grand Cru Class.
Aujourd'hui
C'est dsormais Franois-Xavier Borie, dj la tte du chteau Grand-Puy Lacoste, qui dirige le chteau Haut-Batailley. Il s'efforce de faire briller ce cru sur toute la plante et s'attache crer une vritable identit pour ce vin, qu'il affectionne tout particulirement.
Robert ParkerNot 92/100
Wine SpectatorNot 92/100
James SucklingNot 93/100
Jean Marc QuarinNot 90/100
VinousNot 94/100
Jancis RobinsonNot 17/20
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