Haut-Brion
Commentaires du Chteau
Le Chteau Haut-Brion est la seule proprit hors Mdoc intgrer le classement de 1855. Et Haut Brion ft le premier chteau de Bordeaux porter son propre nom alors que les Bordeaux taient vendus anonymement. Rsolument innovant, cest aussi Haut Brion quon a mis en pratique en premier le vieillissement en ft de chne ou le soutirage.
Bien que son caractre diffre de ses cousins mdocains, le potentiel de son terroir de graves n'a rien leur envier.
Proposant un assemblage o le Merlot peut atteindre 50% en fonction des millsimes, le style du Chteau Haut-Brion est dfinitivement plus digeste et soyeux dans sa jeunesse. Muni de tanins trs murs et d'une grande finesse aromatique, cet immense Pessac exhibe maturit des notes qui s'tendent du gibier au sous-bois, en passant par les pices, un bouquet rsolument sducteur.
La proprit produit galement un second vin : le Clarence de Haut-Brion (autrefois appel les Bahans de Haut-Brion).
Le blanc de Haut Brion, confidentiel, fait partie des vins que tout amateur doit gouter une fois dans sa vie.
En 1983, la famille Dillon, propritaire de Haut Brion depuis 1935 a rachet La Mission Haut-Brion, voisin d'Haut-Brion.
Histoire du Chteau
Le nom de Haut-Brion est le premier tre mentionn dans l'histoire du Bordelais comme un cru reconnu. Alors que l'on pensait que le fonctionnaire londonien Samuel Pepys tait le premier l'avoir voqu dans ses crits en 1663, des recherches trs rcentes prouvent que le nom d' Aubrion, remonte 1521 ! En ces temps le domaine est sous la direction de la famille de Pontac.
Le domaine reste dans les mains de la famille de Pontac jusqu'au dbut du 19e sicle o le clbre ministre des Affaires trangres de Napolon, Monsieur de Talleyrand, en fait l'acquisition. Son illustre propritaire servait alors le grand vin d'Haut-Brion lors de grandes occasions, par consquent le prestige du chteau s'en voyait dcupl.
Un demi-sicle plus tard, la seconde exposition universelle rvle au monde entier le classement de 1855 des crus de Bordeaux, bien videmment Chteau Haut-Brion figure parmi les quatre meilleurs Le succs du domaine des graves n'avait surpris personne, car il tait, depuis longtemps, apprci et acclam par les plus fins palais, comme l'ambassadeur amricain Thomas Jefferson qui ne tarissait pas d'loges sur ce cru.
Aujourd'hui
L'histoire moderne du chteau commence en 1935 avec l'arrive de Clarence Dillon, grand financier new-yorkais, sa tte. Alors qu'il dsirait mettre la main sur le Chteau Cheval Blanc, son impatience et des conditions climatiques dfavorables, l'amnent se tourner vers Haut-Brion. De nos jours, le chteau est encore dirig par la socit Domaine Clarence Dillon SAS . L'implication et les investissements de la famille Dillon durant le sicle dernier ont permis Haut-Brion de garder son image de Premier Grand Cru Class, produisant chaque anne l'un des meilleurs vins du monde
Robert ParkerNot 96/100
Wine SpectatorNot 96/100
James SucklingNot 97/100
Jean Marc QuarinNot 95/100
VinousNot 93+
Jancis RobinsonNot 18.5/20
Notation RobertParker.com
"The 2014 Haut Brion is a blend of 50% Merlot, 11% Cabernet Franc and 39% Cabernet Sauvignon picked between 11 September and 10 October, cropped at 42.9 hectoliters per hectare and raised in 70% new oak. As I observed when I made the comparison in barrel, the Haut Brion exudes more red fruit than La Mission Haut Brion, adorned with wild strawberry, bilberry, tobacco and again, just that hint of menthol in the background. The palate is very fresh and taut on the entry. The acidity is very nicely pitched and there is a touch of marmalade and blood orange that is tangible at the back of the mouth. There is real frisson to this Haut Brion, not quite as seductive and as smooth as its sibling over the road, but very persistent in the mouth. I noticed that over 15 to 20 minutes that the Haut Brion just gained more and more complexity, putting a small distance between itself and La Mission, as if determined to mock my opinion in barrel that La Mission would have the upper hand! Be my guest. Haut Brion has an inch, just an inch ahead of its "rival" sibling."
Notation James Suckling
"Beautifully perfumed with rose petals, violets and currant bush. Full body, very silky tannins and bright acidity. Tannins are super fine-grained. Goes on for minutes. Racy and refined. Persistent. Drink in 2025. "
Notation Wine Spectator
"Loaded with warm tar, singed juniper, plum reduction and cassis notes that are perfectly melded, giving this a remarkably supple edge. The finish lets tobacco, bay leaf and incense accents glide in. Shows lovely mouthfeel and superior refinement overall. Best from 2020 through 2035."
Notation Jeb Dunnuck
96 / 100
"The flagship 2014 Haut Brion is a beauty that packs more flavor, intensity, and depth than just about every other wine in the vintage. A blend of 50% Merlot, 39% Cabernet Sauvignon and 11% Cabernet Franc that was harvest between the 11th of September and the 10th of October, it offers a classic bouquet of blackcurrants, wood smoke, lead pencil shavings, chocolate, and tobacco leaf. With full-bodied richness, a plump, layered texture, sweet tannin, and a great finish, it's a gem in the vintage that can be enjoyed anytime over the coming two to three decades."
Notation Jancis Robinson
"Bright garnet. Headily aromatic with real plumpness underneath. Rather velvety and opulent. Great raciness plus weight and very appealing and impressive. Quite forward in terms of aroma and fruit development though there is lots of tannin underneath."
Notation Quarin
"Couleur sombre, d'intensit moyenne et lgrement volue. Nez intense, fruit, fum, avec une nuance d'humidit. Moelleux l'attaque, la structure la fois lance et suave, au got de cerise et de prune, le vin finit long sur un grain fin et un tantinet bois. A noter que le lendemain, ce bois avait totalement disparu, ce qui a fait monter la note. Beau vin de garde."
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