Chteau Latour

Commentaires du Chteau

Situ la limite de Pauillac et de Saint-Julien, la tour de Saint Maubert s'lve, inbranlable, depuis plus de 600 ans. Chteau Latour est situ environ 50 km au nord-ouest de Bordeaux. Le cur de son terroir domine lestuaire de la Gironde Cet emplacement privilgi 300 mtres de l'estuaire tempre les excs climatiques, notamment les gels en dbut de cycle vgtatif.

Chteau Latour est lun des cinq premiers grands crus classs. La marque de fabrique de ces vins est dfinitivement leur richesse. Une expression trs authentique du cabernet sauvignon qui se traduit par des vins amples et trs tanniques Assez farouche dans sa jeunesse, les vins du Chteau Latour s'ouvrent doucement, mais srement. Son endurance hors pair permet aux grands millsimes d'voluer trs longtemps pour finir sur des spectres aromatiques trs complexes : noisette frache, cuir, cassis, graphite. Le grand vin de garde par excellence

Histoire du Chteau

Le Chteau Latour doit son nom la tour de Saint Maubert, construite par les Anglais pour protger l'estuaire durant la guerre de Cent Ans. Le domaine ne se tourne vers l'exploitation vitivinicole que plus tard lorsque la Famille de Sgur en fait l'acquisition en 1695. Surnomm le Prince des vignes , le marquis Nicolas-Alexandre de Sgur qui possdait alors Mouton et Lafite, a pour objectif de satisfaire la demande de la haute socit anglaise. Le marquis amliore son vin de telle sorte que son prix en sera multipli par cinq durant le 17e sicle.

Les descendants des de Sgur gardent la majorit des actions de la proprit et crent en 1842 la premire socit civile agricole. C'est en 1962 que le domaine change de main lorsqu'une socit anglaise, Pearson rachte la majorit des parts. Une autre compagnie britannique, Allied Lyons reprend le contrle en 1989 jusqu' ce que le chteau Latour revienne finalement un propritaire franais en 1993, l'homme d'affaires Franois Pinault.

Le grand succs du domaine est d l'emplacement de ses vignes, 47 hectares d'un seul tenant appels l'enclos situ entre Loville Las Cases et Pichon Longueville. Reposant sur une croupe de graves Garonnaises trs proche de la Gironde, ce sol trs bien drain est trs profond et chaud, l'emplacement idal pour obtenir le meilleur cabernet sauvignon du monde.

Aujourd'hui

Sous l'impulsion de Franois Pinault, le chteau Latour entame de grands travaux : nouveaux chais, salle de dgustation, nouvelle ligne architecturale du btiment principal. Les travaux s'achvent en 2003 et une nouvelle quipe technique est mise en place sous les ordres de Frdric Engerer, grant depuis 1998. Aujourdhui, Chteau Latour, cest une quipe de 70 personnes, la vigne comme au chai. Constamment en recherche d'harmonie et de prcision, le chteau Latour exprimente de nouvelles mthodes comme la biodynamie.

Robert ParkerNot 96/100

Wine SpectatorNot 94/100

Jean Marc QuarinNot 91/100

Jancis RobinsonNot 18.5/20

Notation RobertParker.com

"A beauty, the opaque dense purple-colored 1995 exhibits jammy cassis, vanillin, and minerals in its fragrant but still youthful aromatics. Medium to full-bodied, with exceptional purity, superb concentration, and a long, intense, ripe, 40-second finish, this is a magnificent example of Latour. As the wine sat in the glass, scents of roasted espresso and toasty new oak emerged. This classic will require considerable cellaring. Anticipated maturity: 2012-2050."

Notation Wine Spectator

"Black licorice, cedar, cigar box and fresh herbs. Full-bodied and very structured, with firm, silky tannins and a long finish. Needs time.--'95/'96 Bordeaux retrospective. Best after 2009. "

Notation Quarin

"Dgust l'aveugle et non dcant. Rouge sombre, volu. Nez fruit, mr et fin. Vin tendre en bouche et trs caressant, la corpulence moyenne et aimable. Bonne longueur suave, aux grains de tanins raffins."

Notation Jancis Robinson

"Lustrous deep crimson almost right out to the rim still. Hint of mint on the nose quite aromatic. Pretty. Charming for a Latour grand vin! Though there is a strong undertow of graphite. More intense than 1996."

Notation James Suckling

"Wow. This is truly exceptional. It reminds me of an excellent vintage of Latour, like 1995. Full and velvety with mineral and dried-fruit character, and wonderful texture and freshness. Crazy quality and complexity here. Drink or hold. "