Petrus
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Connu comme l'un des vins les plus chers et rputs de la plante, Petrus est un des rares bordelais ne pas utiliser l'appellation chteau . Alors que, Pomerol, on ne classe pas les vins, les amateurs et les professionnels accorderaient sans mal Petrus la mention de Super premier cru si elle existait. Petrus n'est pas un chteau. C'est un terroir unique : le vignoble repose sur une loupe d'argile sur laquelle le Merlot donne le meilleur de lui mme. C'est un vin mythique aussi rare (environ 30 000 bouteilles par an) que recherch : l'inaccessible cru que seuls quelques lus ont la chance de porter leurs lvres.
Histoire du Chteau
Les premiers propritaires connus de Petrus furent la famille Arnaud qui possda le domaine partir des annes 1830 jusqu' la fin de la Premire Guerre mondiale.
Son nom viendrait du lieu-dit o sont enracines les vignes : Saint Pierre (Petrus en latin). On retrouve Saint Pierre qui tient les cls du paradis sur l'tiquette.
Petrus est dj reconnu comme un grand vin mais sa notorit dcolle avec l'arrive de la famille Moueix en 1964.
Une de ses premires actions est d'enrichir le vignoble de 5 hectares de vignes rachets au Chteau Gazin, portant ainsi la superficie de ce petit domaine 11,5 hectares.
C'est le terroir unique qui explique en partie l'exceptionnelle qualit de Petrus.
Les vignes sont poses sur de l'argile bleue qui absorbe l'eau et la restitue au goutte goutte : le Merlot s'y panouit merveille.
Le travail de la vigne y est mticuleux toute l'anne (claircissage, effeuillage) et la totalit de la rcolte est ramasse en deux aprs-midi. Les fermentations sont menes en cuves en ciment thermorgules et l'levage se fait en barriques neuves
En 2014, un nouveau chai, conu par l'architecte Jean-Pierre Errath, est construit
Petrus fait dsormais parti des vins les plus recherchs de la plante. Son terroir si particulier et les hommes qui ont su le sublimer font de Petrus un cru unique, exceptionnel, une lgende
Wine SpectatorNot 93/100
Jancis RobinsonNot 18/20
Notation RobertParker.com
Bordeaux Book, 4th Edition
Jan 2003
Robert Parker 88
Drink: 2003 - 2010
This is the kind of wine that I bought at a high price, and every bottle I have tasted from a six-bottle allocation has been increasingly disappointing. The wine still has its admirers, particularly Michael Broadbent, who continues to find it virtually perfect. Either we have different palates or we are tasting different wine, but this wine now has a medium ruby color with considerable amber at the edge. The nose smells like fresh vegetable market, with spice box, celery seed, fennel all there, along with a hint of tobacco and Provencal herbs. There is sweet cherry fruit there, but the weediness dominates everything. In the mouth, the wine is light, medium-bodied, and fading. This is a wine to taste with the label clearly in front of you, to think of other Petrus vintages as opposed to what is in the 1985. Caveat emptor. Anticipated maturity: Now-2010.
Notation Wine Spectator
Another superb bottle from Ptrus. Solid as a rock with mint, raspberry, cherry and tar character, full body and firm tannins. Needs time. Try after 1998.--The Bordeaux 50. JS
Score: 93
Issue: Oct 15, 1994
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